Cochinita Pibil
Preparado tradicional de Yucatán en presentación práctica
MX$190.00
La tradicional receta yucateca transformada en una experiencia gourmet. Cerdo marinado en achiote artesanal, jugo de naranja agria y especias selectas, sellado al vacío y cocinado lentamente para lograr una textura suave y jugosa. Servida con su característico toque cítrico y ahumado, lista para disfrutar con tortillas recién hechas o panuchos.
Peso neto: 500 g · Porciones: 3–4 aprox.
Instrucciones de calentado – Experiencia Sous Vide:
Recomendado: Coloque la bolsa sellada y congelada en agua caliente y caliente gradualmente a fuego medio.
Descongele en refrigeración y caliente en sartén a fuego medio.
Retire el contenido y caliente en microondas en intervalos de 1 minuto.