Rajas con Crema
Tradición mexicana en cada bocado
MX$130.00
Un clásico mexicano elevado a la categoría gourmet. Rajas de chile poblano asado, selladas al vacío y cocinadas lentamente para preservar su sabor ahumado, mezcladas con crema fresca y queso panela artesanal. La textura suave y la mezcla cremosa con el toque justo de picor hacen de este platillo una delicia reconfortante.
Peso neto: 500 g · Porciones: 3–4 aprox.
Instrucciones de calentado – Experiencia Sous Vide:
Recomendado: Coloque la bolsa sellada y congelada en agua caliente y caliente gradualmente a fuego medio.
Descongele en refrigeración y caliente en sartén a fuego medio.
Retire el contenido y caliente en microondas en intervalos de 1 minuto.